先日、園の畑で収穫した野菜を使って、夏野菜のピザを作りました。先生が切ったピーマンやナスの断面を見て、形を確認し、匂いを嗅いで、「クサイ…」と言ったお友達もいましたね。先生がホットプレートで野菜を焼いた後、みんなで餃子の皮の上に具材をのせて焼きました。皮がパリパリでとっても美味しかったですね。みんな、興味津々にできあがったピザをのぞきこみながら、味わっていました。
生野菜がこんな風に手を加えることで、おいしく変身することを学びましたね。
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